Fermentatore unitank pressione atmosferica

Fermentatore unitank pressione atmosferica

Sono fermentatori muniti di controllo di temperatura sia sul cilindro che sul cono, per la fermentazione di mosto di birra. Eseguiti con cono a 60° di inclinazione e raccorderia di fondo totalmente smontabile per garantire una più accurata pulizia. La stessa è favorita da una esecuzione interna con finitura lucida, saldature completamente lucidate a scomparsa e rugosità bassissime. Hanno pressione massima di lavoro di 0,49 bar e sono realizzabili con capacità da 2,5 a 250HL utili. La capacità geometrica reale di questi corrisponde al 25% in più per evitare la fuoriuscita di schiuma dal fermentatore.

COD: Fermentatore-pressione-atm Categoria: Product ID: 3806

Descrizione

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CARATTERISTICHE TECNICHE:

Il Fermentatore unitank pressione atmosferica è totalmente realizzato in acciaio inox aisi 304 ad esecuzione cilindrica verticale su gambe complete di piedino regolabile epiastra sotto-gamba;

  • fondo inferiore conico a 60° con materasso di refrigerazione esterno al cono stesso;
  • scarico totale dal centro DN32 completo di valvola a farfalla montato su attacco CLAMP DN 200 totalmente smontabile;
  • scarico parziale DN32 con pescaggio rialzato (chiarificato) con valvola a farfalla, montato su attacco CLAMP DN 200;
  • fondo superiore (non coibentato) con chiusino diam400mm totalmente asportabile, apertura a ribalta e ermetica;
  • sfera di lavaggio interna DN30 smontabile completa di tubazione di lavaggio;
  • gorgogliatore a bicchiere ad innesto smontabile DN30;
  • Valvola motorizzata di gestione della temperatura sull’intercapedine, termoregolatori digitali programmabili e sonde di controllo temperatura;
  • Gruppo livello interamente smontabile, completo di rubinetti di esclusione e innesti nel tubo di lavaggio per facile ed immediata pulizia;ssione atmosferica
  • corpo cilindrico interno con sistema di raffreddamento realizzato a pista elicoidale saldata esternamente allo stesso, sulla superficie verticale, pressione di esercizio 0,5 bar + successiva coibentazione del fondo
    inferiore e del cilindro e rivestimento in lamiera inox completamente saldata;.
  • Finiture superficiali interne lucide con saldature a scomparsa, esterne satinate con saldature spazzolate.
  • valvola di sicurezza inox + valvola rompi vuoto inox

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