Fermentatore unitank pressione atmosferica

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Fermentatore unitank pressione atmosferica

Sono fermentatori muniti di controllo di temperatura sia sul cilindro che sul cono, per la fermentazione di mosto di birra. Eseguiti con cono a 60° di inclinazione e raccorderia di fondo totalmente smontabile per garantire una più accurata pulizia. La stessa è favorita da una esecuzione interna con finitura lucida, saldature completamente lucidate a scomparsa e rugosità bassissime. Hanno pressione massima di lavoro di 0,49 bar e sono realizzabili con capacità da 2,5 a 250HL utili. La capacità geometrica reale di questi corrisponde al 25% in più per evitare la fuoriuscita di schiuma dal fermentatore.

COD: Fermentatore-pressione-atm Categoria: Product ID: 3806

Descrizione

F

 

 

CARATTERISTICHE TECNICHE:

Il Fermentatore unitank pressione atmosferica è totalmente realizzato in acciaio inox aisi 304 ad esecuzione cilindrica verticale su gambe complete di piedino regolabile epiastra sotto-gamba;

  • fondo inferiore conico a 60° con materasso di refrigerazione esterno al cono stesso;
  • scarico totale dal centro DN32 completo di valvola a farfalla montato su attacco CLAMP DN 200 totalmente smontabile;
  • scarico parziale DN32 con pescaggio rialzato (chiarificato) con valvola a farfalla, montato su attacco CLAMP DN 200;
  • fondo superiore (non coibentato) con chiusino diam400mm totalmente asportabile, apertura a ribalta e ermetica;
  • sfera di lavaggio interna DN30 smontabile completa di tubazione di lavaggio;
  • gorgogliatore a bicchiere ad innesto smontabile DN30;
  • Valvola motorizzata di gestione della temperatura sull’intercapedine, termoregolatori digitali programmabili e sonde di controllo temperatura;
  • Gruppo livello interamente smontabile, completo di rubinetti di esclusione e innesti nel tubo di lavaggio per facile ed immediata pulizia;ssione atmosferica
  • corpo cilindrico interno con sistema di raffreddamento realizzato a pista elicoidale saldata esternamente allo stesso, sulla superficie verticale, pressione di esercizio 0,5 bar + successiva coibentazione del fondo
    inferiore e del cilindro e rivestimento in lamiera inox completamente saldata;.
  • Finiture superficiali interne lucide con saldature a scomparsa, esterne satinate con saldature spazzolate.
  • valvola di sicurezza inox + valvola rompi vuoto inox

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